Les certifications de traçabilité pour améliorer la chaîne d'approvisionnement et non pour augmenter les profits 13 juillet 2017

Une étude italienne publiée dans "Food Control", stipule que les marques de commerce opteraient pour les certificats de traçabilité tels que "Fraitrade" ou "Certified Sustainable Palm Oil" davantage pour protéger leur réputation, améliorer la chaine d'approvisionnement et sa traçabilité que pour générer des profits. L'étude visait à déterminer les motivations des entreprises à se conformer à des programmes d'accréditation souvent complexes associés aux enjeux environnementaux et sociaux. Pour en savoir plus