Transformation durable pour l'alimentation de demain.

Green Food Tech, c'est quoi?

GFT est un évènement qui rassemble des experts ainsi qu'un large éventail d'acteurs clés des milieux scientifiques, industriels et institutionnels.
Les consommateurs d’aujourd’hui sont de plus en plus exigeants envers la qualité et l’origine des aliments qu’ils consomment. La demande pour des produits fabriqués de façon plus naturelle et respectueuse de l’environnement explose. L’industrie alimentaire fait donc face à l’urgence de revoir ses façons de faire pour répondre à cette nouvelle tendance. 

Dans le but de contribuer au développement de nouveaux modes de production écoresponsables et de produits innovants, Green Food Tech (GFT) a été créé en 2018 pour rassembler pour la première fois des experts autour de la question.

Faites partie du changement. Prenez part à cette conférence internationale unique dans le domaine!

• Rencontrez des chercheurs et des professionnels du secteur de la transformation alimentaire du Canada, des États-Unis et de l’Europe;
• Assistez à des conférences uniques sur les plus récentes innovations en technologies et bioprocédés alimentaires durables;
  
• Provoquez les occasions d’affaires et les collaborations de recherche à travers des opportunités de réseautage;
• Découvrez des technologies vertes, des équipements et des services.
  

Inscriptions

Thématiques des conférences

Pour sa deuxième édition, Green Food Tech invite ses participants à présenter leurs travaux et expertise sur les thématiques suivantes:  

• Design de systèmes alimentaires utilisant l'évaluation multicritères  
• Progrès des technologies vertes en transformation des aliments 
• Réduction des déchets et valorisation des sous-produits
• Économie circulaire en transformation des aliments
• Problèmes liés aux chaînes de valeur durables
• Transformation des ressources alimentaires alternatives