Larve Tech

Larve Tech est une startup spécialisée dans la biomasse d’insectes dont l’objectif principal est de créer une bioraffinerie de produits à haute valeur ajoutée. Depuis sa création à l’été 2021, elle a démontré son leadership dans le domaine des technologies propres en extrayant la chitine présente dans l’exosquelette des insectes. Cette substance lui permet de créer du chitosane biodégradable et biocompatible avec de nombreuses applications. Par son approche innovante, elle souhaite se démarquer en fournissant à ses clients des matières premières de qualité des prix supérieurs et abordables issus d’un processus durable. Larve Tech a déjà fait plusieurs découvertes lui permettant de se démarquer principalement au niveau de traitement des eaux (complexant les métaux lourds, les graisses et certains composés phosphorés) et dans la composition bioemballage. Le chitosane issu des insectes est nettement supérieur à celui créé à partir des crustacés, il réduit la croissance des bactéries et des mycoses ce qui en fait un excellent produit à intégrer dans la composition de plusieurs matériaux destinés à la protection de la santé, de l’alimentation et de l’environnement. En plus de sa bioraffinerie, Larve Tech développe des lignes de production sur site de larves de mouche soldat noire propre. La volonté de valoriser la matière organique non propre (fumier) pour en faire une protéine pour l’alimentation animale permet à l’entreprise de participer activement à l’écosystème québécois et d’assurer une offre suffisante   mise en œuvre d’un modèle à plus grande échelle. Avec son approche économique circulaire, Larve Tech entend accompagner le milieu agricole afin d’inclure les insectes et ainsi augmenter l’autonomie nourriture au Québec. Plusieurs salariés accompagnent l’entreprise de diverses manières, elle a récemment intégré l’incubateur dédié à technologies propres propulsées par Polytechnique Montréal. Le soutien professionnel auquel elle a accès que son réseau d’experts fait de Larve Tech une plateforme d’innovation capable d’offrir une expertise recherchée pour toute entreprise désireuse de se démarquer en matière de protection de l’environnement.