Développement d'un supplément agricole pour l'enrobage de semences et la fertilisation foliaire à partir de sous-produits de transformation du poisson

Le projet consiste à développer un supplément d’acides aminés et de peptides à partir de sous-produits de transformation de poissons et à valider les performances agronomiques pour le traitement de semences et la fertilisation foliaire de cultures maraichères.

Le marché mondial global des biostimulants est en effervescence et présente un taux de croissance annuel composé anticipé de 11,2 % d’ici 2025 pour atteindre une valeur estimée de 4,9 milliards USD en 2025 (Markets and Markets, 2019). Le marché est principalement motivé par la forte demande pour les cultures à haute valeur ajoutée dans le monde et par la nécessité croissante de soutenir la croissance des cultures en raison du stress abiotique résultant des conditions climatiques changeantes. L'industrie des aliments biologiques, qui se développe à un rythme soutenu, est également un fort moteur de la croissance de l'industrie des biostimulants. La sensibilisation accrue des agriculteurs aux avantages des biostimulants et l'adoption croissante de méthodes de production durables sont aussi d’autres facteurs d'accroissement de la croissance de ce marché.

La valorisation commerciale de sous-produits de transformation du poisson contribuera à solutionner une importante problématique de gestion de matière organique putrescible et permettra d’améliorer la rentabilité et la compétitivité des usines de transformation partenaires. L’utilisation plus complète des ressources naturelles disponibles s’inscrit dans une logique de développement durable.

La valorisation des biomasses marines est un des principaux axes de développement économique pour l'Est-du-Québec. Le présent projet de valorisation durable de sous-produits de transformation de la pêche contribuera à structurer la filière québécoise des biotechnologies marines en intégrant concrètement l’exploitation de ressources aquatiques locales au développement de produits innovants à fort potentiel commercial. Ce projet est en phase avec la Stratégie maritime du gouvernement du Québec et le développement de l’économie bleue.