Valorisation des écorces et des bourgeons d'érables

Deux facteurs majeurs permettent de rendre compte du regain d'intérêt suscité par un développement axé sur la chimie verte notamment autour de la valorisation des produits bio-sourcés : 1. La raréfaction des ressources pétrolières. 2. La nécessité dun développement durable au coeur de l'action industrielle visant à limiter les émissions des gaz effets de serre. Cest dans ce contexte que s'inscrit la recherche autour de la biomasse forestière, qui représente lun des importants leviers d'une Chimie durable en perpétuel mouvement en termes d'innovation. Dans cette optique, la valorisation complète de la matière première bois et de tous ses constituants, allant des extractibles aux polymères constitutifs, constitue un pôle de compétitivité majeur avec comme corolaire, la pérennité d'une industrie forestière aux retombées économiques considérables. Rétrospectivement, longtemps considérées comme des sous-produits de l'industrie forestière, les écorces des bois ont été très peu étudiées et valorisées. Ainsi, afin d'impulser une dynamique autour de la valorisation des écorces de bois, quelques études ont montré que celles-ci contiennent des molécules bioactives. A cet effet, les travaux actuellement menés au sein de l'équipe de la Pr. STEVANOVIC ont démontré l’efficacité dune extraction en système aqueux dans la récupération les composés polyphénoliques contenus dans les écorces d’érables à sucre et rouge afin den étudiant les propriétés bioactives pour une application comme aliments fonctionnels dans l’agroindustrie. Aussi, en prenant en compte le fait que ces écorces, délestées de leurs extractibles contiennent encore des constituants polymères qui nont pas été modifiés par le procédé dextraction, nous proposons donc de compléter l’étude en cours, si la présente demande est accordée, de valoriser l’ensemble des polyphénols contenus dans les écorces aussi bien les extractibles que la lignine dont les applications seront orientées vers des marchés tels que celui des adhésifs pour panneaux particules et des fertilisants pour les sols. En effet, après avoir développé une méthode dextraction d’une lignine pure issue du bois de peuplier faux-tremble (en instance de brevet) et destinée aux fibres de carbone, ce technologie sera transposé sur les écorces dérables à sucre et rouges afin de mieux valoriser les polymères principaux de la matière lignocellulosique, notamment les polyphénols et les polysaccharides. Nous proposons donc dappliquer ce procédé dextraction de la lignine sur les écorces d'érables sucres et rouge, dabord l'échelle laboratoire puis l'échelle pilote auprès d’unités de production de sous-traitants et les caractéristiques physico-chimiques de ces lignines seront étudiées pour les applications susmentionnées. Enfin, limplication de l’ensemble des partenaires, aussi bien Levaco et Decacer que l’équipe de la Pr. STEVANOVIC, assurera terme une mise l’échelle et ultimement une commercialisation au niveau internationale.