Optimisation et validation d'une litière à base de bois recyclé permettant de réduire les risques de mammites dans la production laitière

La qualité du lait et la santé du pis des vaches sont des enjeux prioritaires pour les producteurs laitiers canadiens. Le développement de nouvelles infections intramammaires dans un troupeau de vaches laitières peut être très néfaste pour la production de lait. Effectivement, la mammite, une inflammation des tissus internes de la glande mammaire dont la cause principale est l'introduction de bactéries, entraîne des pertes économiques importantes estimées à 400M$ annuellement au Canada pour l'industrie laitière. Ces pertes sont associées à des rejets de lait impropre à la consommation, des pertes de production et de rendement lors de la transformation du lait, des coûts élevés de traitements vétérinaires, une réforme hâtive et une mortalité des sujets affectés. La litière utilisée dans les établissements d'élevage peut être une des causes majeures de ce problème. En effet, les matériaux utilisés comme litière sont propices à la propagation d'agents pathogènes environnementaux d'origine microbienne auxquels l'extrémité des trayons est exposée.

BRQ Fibre et Broyure inc. est une entreprise trifluvienne spécialisée dans la valorisation et la gradation de la biomasse résiduelle. Au cours des dernières années, l'entreprise a développé une litière à base de résidus de bois recyclé qui présente des propriétés très intéressantes pour réduire les risques de développement de mammites cliniques.

Le présent projet permettra d'évaluer l'efficacité et les performances des différentes améliorations apportées aux propriétés physiques de la litière à base de résidus de bois recyclé ayant un impact sur la diminution des risques de mammites dans des troupeaux de bovins laitiers au Québec.