Symposium Aliments du futur 2024
Du 6 mars au 7 mars, 2024
Downtown Campus, Université McGill, Montréal
Le symposium Aliments du futur 2024 mettra en lumière les découvertes innovantes, les défis et les perspectives concernant l'avenir de l'industrie alimentaire! L'événement abordera une panoplie de sujets, dont les tendances et les avancées en matière d'alternatives aux produits d'origine animale, les systèmes alimentaires durables et les emballages, la nutrition personnalisée, l'acceptabilité sociale et les aspects réglementaires, et le rôle de l'intelligence artificielle dans...
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